Ένα είδος ποτού που έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τον τελευταίο καιρό είναι τα smoothies. Πολλά κορίτσια το χρησιμοποιούν για να χάσουν βάρος και να καθαρίσουν το σώμα. Σε αυτό το ρόφημα θα βρείτε μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων που βελτιώνουν το δέρμα, το σώμα και τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα smoothies είναι ένας τρόπος να διαφοροποιήσετε και να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν όλα τα γεύματα μακροπρόθεσμα.
Καθαριστικά smoothies
Τα smoothies για απώλεια βάρους και καθαρισμό του σώματος είναι δημοφιλή στις γυναίκες όλων των ηλικιών, αλλά πριν τα πιείτε και τα προετοιμάσετε, πρέπει οπωσδήποτε να εξοικειωθείτε με το ρόφημα και ποιες ευεργετικές ιδιότητες και ιδιότητες έχει. Το smoothie είναι ένα παχύρρευστο κοκτέιλ από βότανα, φρούτα και λαχανικά που αναμειγνύονται και πολτοποιούνται σε ένα μπλέντερ.
Η βάση είναι συνήθως νερό ή γάλα.. Το ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Εκεί το έπιναν άνθρωποι όλων των ηλικιών, αλλά το ποτό ονομαζόταν πουρές φρούτων ή λαχανικών. Εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων το 1970.
Συνήθως, τα smoothies πωλούνταν σε καταστήματα που ειδικεύονται στην υγιεινή διατροφή. Τώρα μπορείτε να το βρείτε σχεδόν σε κάθε μεγάλο κατάστημα σε κάθε χώρα. Το Smoothie είναι μια εντελώς αγγλική λέξη που σημαίνει παχύρρευστη, παχύρρευστη σύσταση.
Σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς χυμούς, αυτό το ποτό προσφέρει πολλά οφέλη και ιδιότητες:
- Χρήσιμα και φυσικά συστατικά.Το ποτό δεν πρέπει να περιέχει τεχνητά χρώματα ή συντηρητικά. Επομένως η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγαλύτερη από 48 ώρες. Εάν αυτός ο αριθμός είναι μεγαλύτερος στη συσκευασία ενός ποτού που αγοράζεται από το κατάστημα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο κατασκευαστής χρησιμοποίησε επιβλαβείς ουσίες.
- Ετοιμάστηκε γρήγορα. Στο σπίτι, τα smoothies μπορούν να γίνουν σε 5-10 λεπτά, επομένως αυτή είναι μια καλή επιλογή πρωινού.
- Ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες. Βασίζονται στο νερό ή το γάλα, που δεν έχουν πολλές θερμίδες. Συμπληρώνονται με φρούτα και λαχανικά των οποίων η ενεργειακή αξία δεν ξεπερνά το 100. Γι' αυτό ένα τέτοιο ποτό είναι πάντα μια καλή επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο.
- Ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το αποτέλεσμα είναι ορατό μετά από μόλις 1 εφαρμογή.
- Πολλές συνταγές. Δεν θα χορτάσετε ποτέ smoothies, υπάρχουν πολλές επιλογές προετοιμασίας, μπορείτε να δοκιμάζετε ένα νέο smoothie κάθε μέρα.
- Περιέχει πολλές βιταμίνες και ζωτικές ουσίες. Αυτό το smoothie είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε πολλές υγιεινές τροφές που είναι δύσκολο να φάτε μόνοι σας. Εάν δεν προσθέσετε ζάχαρη, αυτό το ρόφημα περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και λίπους.
- Επιταχύνει τον μεταβολισμό. Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν γρήγορα στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας. Είναι εύπεπτα και χορταστικά.
- Σταθεροποιεί τα επίπεδα γλυκόζης. Χάρη στην αποφυγή της τεχνητής ζάχαρης, οι ορμόνες επανέρχονται στο φυσιολογικό.
- Σας βοηθά να χάσετε βάρος. Η αντικατάσταση 1 γεύματος με ένα smoothie μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε έως και 1, 5 κιλό την εβδομάδα.
Αντενδείξεις στη δίαιτα smoothie
Τα smoothies για απώλεια βάρους και καθαρισμό του σώματος είναι ένα υγιεινό και σωστό προϊόν. Υπάρχουν όμως και αντενδείξεις.
Και αυτό:
- εγκυμοσύνη. Σε αυτή την περίπτωση, τα smoothies δεν μπορούν να γίνουν η βάση της δίαιτας. Μπορείτε να τα πίνετε 1-2 φορές την εβδομάδα ως πηγή βιταμινών, φυτικών ινών και χρήσιμων μικροστοιχείων. Η απαγόρευση εξηγείται από το γεγονός ότι το παιδί χρειάζεται μια απλή και ποικίλη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει ψάρι, κρέας και δημητριακά.
- Παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Τα smoothies είναι πηγή λαχανικών και φρούτων που μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι και τα εντερικά τοιχώματα. Εάν ένα άτομο πάσχει από ασθένειες αυτών των οργάνων, είναι καλύτερο να συμβουλευτεί έναν ειδικό πριν εισαγάγει τα smoothies στη διατροφή του.
- Πεπτικά προβλήματα λόγω ψυχολογικών προβλημάτων.Η εμφάνιση και η υφή μπορεί να πυροδοτήσουν ένα αντανακλαστικό φίμωσης σε τέτοιες περιπτώσεις.
- Θηλασμός. Οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να χρησιμοποιούν τέτοια ποτά με προσοχή, καθώς τα λαχανικά ή τα φρούτα που περιέχουν μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες.
- Μειωμένη απόδοση και κόπωση. Τις περισσότερες φορές, τέτοιες παρενέργειες εμφανίζονται όταν τα κορίτσια πίνουν μόνο smoothies. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, δεν είναι σε θέση να παρέχουν στον οργανισμό την ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται. Εάν γίνει κατάχρηση, ο μεταβολισμός μπορεί να επιβραδυνθεί και να αναπτυχθεί ασθένεια.
Ποιες τροφές είναι κατάλληλες για smoothies;
Τα smoothies για απώλεια βάρους και καθαρισμό του σώματος δεν λειτουργούν αποτελεσματικά με όλα τα συστατικά. Μερικά από αυτά μπορεί να επιδεινώσουν πεπτικά προβλήματα, να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα ή αλλεργίες.
Τα παρακάτω προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε smoothies:
- Νερό. Αυτό είναι το πιο σημαντικό και αναντικατάστατο υγρό στη ζωή κάθε ανθρώπου. Η φυσική και ηθική κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού εξαρτάται από αυτό.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Γιαούρτια.
- Κεφίρ.
- Γάλα. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, καλύτερα να μην αγοράζετε γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ακόμη και τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά δεν είναι υγιεινά· περιέχουν μόνο μια ελάχιστη ποσότητα βασικών λιπαρών. Η καλύτερη επιλογή είναι το γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2, 5%.
- Φυτικό γάλα.
- Πλιγούρι βρώμης.
- Καρύδα.
- Αμύγδαλο.
- Ρύζι.
- Λαχανικά. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο προϊόντα που δεν προκαλούν αλλεργίες.
- Κολοκύθι.
- Σέλινο.
- Αγγούρι.
- Ντομάτα.
- Παντζάρι.
- Καρότο.
- καρπός. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε προϊόντα εδώ, αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε εποχιακά προϊόντα. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι ροδάκινα, βερίκοκα, πεπόνια. Το χειμώνα, θα πρέπει να προτιμάτε τα μανταρίνια, τα πορτοκάλια και τους λωτούς.
- Μούρο. Φρέσκα και φυσικά είναι διαθέσιμα μόνο το καλοκαίρι. Για να προετοιμάσετε νόστιμα κοκτέιλ την κρύα εποχή, οι φράουλες και τα σμέουρα μπορούν να καταψυχθούν σε μερίδες. Το καρπούζι είναι επίσης μούρο. Λειτουργεί καλά και σε smoothies.
- Πράσινος. Περιέχει μια ποικιλία από χρήσιμες ουσίες. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι κοντά στο 0. Ο βασιλικός, ο άνηθος, το σπανάκι, ο μαϊντανός, το φασκόμηλο και το δεντρολίβανο είναι καλά χόρτα στα smoothies.
- Πρόσθετα συστατικά. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, τα κάσιους, τα μακάδια, τα φουντούκια, η κολοκύθα και οι ηλιόσποροι είναι κατάλληλα. Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν να δοκιμάσετε υπερτροφές. Πρόκειται για προϊόντα στα οποία η συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι στα συνηθισμένα προϊόντα. Οι υπερτροφές περιλαμβάνουν:
- Μούρα Acai.
- Σπιρουλίνα.
- Μουριά ή μουριά.
- Μούρα Physalis.
- Σπόροι Chia.
- Τι-φασόλια.
- χυλός. Το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται πιο συχνά.
Κανόνες παρασκευής και κατανάλωσης
Για να κάνετε το smoothie νόστιμο, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες μαγειρικής:
- Τα περισσότερα υλικά πρέπει να είναι κρύα. Ένα δροσερό ποτό είναι πολύ πιο ευχάριστο.
- Το νερό ή το γάλα δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερα από 150 ml ανά ποτήρι. Αν υπάρχουν πολλά υγρά, το smoothie θα γίνει μη συμπυκνωμένο και η λαμπερή γεύση θα εξαφανιστεί.
- Ένα δυνατό μπλέντερ είναι απαραίτητο για την προετοιμασία.. Μόνο σε αυτό μπορείτε να ψιλοκόψετε κατεψυγμένα μούρα, μήλα και βότανα.
- Στο σπίτι, είναι προτιμότερο να ετοιμάζετε smoothies αμέσως πριν τα ετοιμάσετε.Έτσι ο πολτός δεν προλαβαίνει να καθίσει, η γεύση είναι πλούσια και ευχάριστη.
- Θα πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγετε να συνδυάζετε ασύμβατα προϊόντα.Για παράδειγμα, μήλα και κεφίρ, δαμάσκηνα και λαχανικά. Τέτοια κοκτέιλ μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία και πόνο στο στομάχι.
- Όλα τα φρούτα και τα λαχανικάΕίναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε.
Smoothie δίαιτα
Μια δίαιτα με ένα τέτοιο ρόφημα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 5 ημέρες, αφού τα smoothies δεν παρέχουν στον οργανισμό την απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζεται ευερεθιστότητα, σύντομη ιδιοσυγκρασία και ζάλη. Για να κάνετε τη δίαιτα χωρίς άγχος, μπορείτε να την ξεκινήσετε κατά τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας.
Κανονικά δεν υπάρχει χρόνος για πολύωρο μαγείρεμα σε αυτό το διάστημα και τα smoothies ετοιμάζονται γρήγορα. Το Σαββατοκύριακο θα πρέπει να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή. Το κύριο πράγμα είναι να μην τρώτε πολλά τηγανητά, λιπαρά και ανθυγιεινά τρόφιμα, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα εξαφανιστεί γρήγορα.
καθημερινή | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Βραδινό | Βραδινό | πρόχειρο φαγητό |
---|---|---|---|---|
Δευτέρα | Smoothie από 2 πορτοκάλια με ξηρούς καρπούς και φυτρωμένους κόκκους (μπορεί να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης) | Smoothie με γάλα αμυγδάλου ή ρυζιού, συν μερικά ακτινίδια και μούρα | Smoothie με πίτουρο, βερίκοκα και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη | Smoothie με καρότο ντομάτας/ροδάκινο, μήλο και μούρα |
Τρίτη | Πλιγούρι βρώμης ή χυλός ρυζιού με νερό/γάλα, smoothie φρούτων | Ζωμός ψαριού ή κοτόπουλου με μικρά κομμάτια, smoothie λαχανικών | Smoothie με τυρί cottage, φρούτα και βότανα | Σούπα και smoothie με πουρέ λαχανικών με βότανα και μούρα |
Τετάρτη | "Acai Bowl" με γάλα καρύδας με μούρα και σπόρους | Ομελέτα 2 αβγών, smoothie κολοκύθας | Smoothie βραστό ή ψητό ψάρι, κοτόπουλο και σέλινο | Smoothie φρούτων με γάλα αμυγδάλου |
Πέμπτη | Σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, σαλάτα και ελαφρώς αλατισμένο σολομό. Smoothie λαχανικών | Smoothie με γάλα καρύδας με μήλα και σπανάκι | Ομελέτα με 2 αβγά και smoothie λαχανικών | Smoothie/smoothie καρπούζι-πεπόνι με μπανάνα και φράουλες |
Παρασκευή | Πλιγούρι βρώμης και smoothie με μπανάνα, μούρα και ξηρούς καρπούς | Ζωμός κοτόπουλου ή ψαριού με κομμάτια, smoothie λαχανικών | Smoothie με κεφίρ με σέλινο | Μια χούφτα ξηρούς καρπούς/smoothie με ροδάκινα, μούρα και γάλα αμυγδάλου |
Σε 5 ημέρες μιας τέτοιας δίαιτας μπορείτε να απαλλαγείτε από τουλάχιστον 4 κιλά. Εάν προσθέσετε σωματική δραστηριότητα, ο αριθμός αυξάνεται.Το κύριο πράγμα είναι να μην κάνετε πολύπλοκες προπονήσεις, διαφορετικά το σώμα θα στερηθεί ενέργειας.
Οι ελαφριές βραδινές βόλτες και οι πρωινές ασκήσεις θα σας βοηθήσουν να χάσετε άλλο 1 κιλό. Μετά την επιστροφή σε μια κανονική διατροφή, το βάρος αυξάνεται κατά 2 κιλά το πολύ. Αυτό θα συμβεί εάν δεν υπερβείτε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Διαιτητικά smoothies φυτικής προέλευσης για απώλεια βάρους και αποτοξίνωση
Τα smoothies με βάση τα λαχανικά είναι τα χαμηλότερα σε θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη που περιέχουν περιορίζεται στο ελάχιστο, γι' αυτό και θεωρούνται τα πιο υγιεινά.
Με σπανάκι
Το σπανάκι περιέχει μεγάλο αριθμό από χρήσιμες βιταμίνες C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K. Επιπλέον, τα φύλλα του είναι γεμάτα με πολλή πρωτεΐνη.
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα smoothie με σπανάκι σε 5 βήματα:
- Πρέπει να πάρετε μισή μπανάνα.
- Στη συνέχεια πρέπει να ξεφλουδίσετε το ακτινίδιο.
- Στη συνέχεια, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι σπανάκι.
- Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και περιχύνονται με 150 ml κρύου μεταλλικού νερού (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικό νερό). Όλα ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν σε υψηλή ταχύτητα.
- Το κοκτέιλ χύνεται σε ένα ποτήρι· αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα φρέσκου σπανακιού για διακόσμηση. Όταν ζεσταθεί το κοκτέιλ, προσθέστε 2-3 κομμάτια πάγου.
Με σέλινο
Το σέλινο είναι ένα λαχανικό γνωστό για την περιεκτικότητά του σε οξαλικό οξύ και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6, Ε και Κ. Επιπλέον, περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, πηκτίνη, φώσφορο και σίδηρο. Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του, το σέλινο έχει γενική δυναμωτική, τονωτική και καθαριστική δράση.
Για να φτιάξετε αυτό το smoothie θα χρειαστείτε:
- σέλινο. Αυτή η συνταγή απαιτεί 100 γραμμάρια προϊόντος, δηλαδή περίπου 3 κοτσάνια. Για να ψιλοκόψετε πιο εύκολα το σέλινο, πρέπει πρώτα να το κόψετε σε πολλά κομμάτια.
- κεφίρ. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος, για άτομα που χάνουν βάρος 1% είναι καλύτερο. Χρειάζεστε μισό φλιτζάνι κεφίρ.
- Νερό. Πρέπει να είναι κρύο, χρειάζεστε ¼ φλ.
- μπανάνα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε το πιο ώριμο και μεγαλύτερο.
- Μέλι. Απαραίτητο για τη γλύκα, αν η μπανάνα είναι ώριμη, μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό το γλυκαντικό.
- Μαϊντανός.
- Κανέλα. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Για μια μερίδα κοκτέιλ χρειάζεστε κυριολεκτικά την άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
Όλα τα συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπλέντερ και να αναμειχθούν. Τα smoothies σερβίρονται καλύτερα σε ψηλά ποτήρια.
Φτιαγμένο από αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μια υγιής πηγή βασικών λιπών και βιταμινών. Η γεύση είναι αρκετά ουδέτερη, επομένως ταιριάζει τόσο σε smoothies φρούτων όσο και λαχανικών.
Η πιο ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη συνταγή είναι αυτή με το αγγούρι:
- Καθαρίζουμε το ώριμο αβοκάντο και βάζουμε το μισό στο μπλέντερ.
- Το αγγούρι κόβεται σε κύβους και προστίθεται στο αβοκάντο.
- Για τα λαχανικά χρειάζεστε φρέσκο σπανάκι. Χρειάζεστε 1 ποτήρι.
- Τα συστατικά εμποτίζονται με γάλα αμυγδάλου και μεταλλικό νερό. Η συνολική τους ποσότητα είναι 300 ml.
- Το smoothie πρέπει να χτυπηθεί στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί και να χυθεί σε ένα ωραίο ποτήρι.
- Μπορείτε να προσθέσετε χυμό λάιμ και θαλασσινό αλάτι στο κοκτέιλ για γεύση.
Από κολοκύθα
Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε και να φάτε νόστιμα κολοκύθα.
Αυτή η επιλογή smoothie είναι ιδανική για φθινοπωρινό φαγητό:
- Ο ψιλοκομμένος πολτός κολοκύθας προστίθεται στο μπλέντερ.
- Προσθέστε 1-2 φλιτζάνια γιαούρτι.
- Για γλυκύτητα και καλύτερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε λωτούς.
- Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν. Εάν το smoothie γίνει πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
Με βασιλικό
Το smoothie με βασιλικό πεπόνι είναι ένα δροσιστικό και υγιεινό καλοκαιρινό σνακ.
Για την προετοιμασία χρειάζεστε:
- 250 γραμμάρια ώριμο πεπόνι. Μπορείτε να αγοράσετε τα φρούτα εκ των προτέρων και να τα αφήσετε σε ζεστό μέρος για 1-2 ημέρες. Αυτό κάνει τον πολτό πιο γλυκό και μαλακό.
- βασιλικός. Ένα πράσινο φυτό είναι το καλύτερο. Για να ετοιμάσετε 1 ποτήρι smoothie χρειάζεστε 10-15 φύλλα.
- άσβεστος. Πρέπει να στύψετε τον χυμό.
- Πορτοκάλι. Τοποθετήστε τον καθαρισμένο πολτό ενός φρούτου στο μπλέντερ.
- Νερό. Τόσο το κανονικό όσο και το μεταλλικό νερό συνδυάζονται υπέροχα με αυτό το smoothie.
Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν. Το έτοιμο smoothie διακοσμείται με φύλλα βασιλικού και σερβίρεται με 1-2 παγάκια.
Αγγούρι μαϊντανός
Αυτό το smoothie είναι ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ με πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες:
- Το αγγούρι κόβεται σε κύβους και τοποθετείται στο μπλέντερ. Εάν η φλούδα είναι πικρή, καλύτερα να την ξεφορτωθείτε.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ματσάκι μαϊντανό και φύλλα μαρουλιού.
- Τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν καλά. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό, το αγγούρι περιέχει αρκετά υγρά.
- Προσθέστε τον κόλιανδρο και την πιπεριά τσίλι στο έτοιμο ρόφημα με τη μύτη ενός μαχαιριού.
Smoothie "Metelka" για καθαρισμό και απώλεια βάρους
Ιδανικό προϊόν για τον καθαρισμό των εντέρων, την αναζωογόνηση του δέρματος και την προαγωγή της υγείας. Όλα τα λαχανικά χρησιμοποιούνται ωμά. Δεδομένου ότι το smoothie έχει έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να το πίνετε το πρωί ή το βράδυ τα Σαββατοκύριακα.
Για την προετοιμασία χρειάζεστε:
- ½ μέρος φρούτων τεύτλων.
- ¼ μέρος ενός μικρού πιρουνιού λευκού λάχανου.
- ½ καρότο.
- Νερό.
- 1 σταγόνα χυμό λεμονιού.
- 1 σταγόνα ελαιόλαδο.
Τα λαχανικά ψιλοκόβονται και ανακατεύονται στο μπλέντερ με λάδι και χυμό λεμονιού. Η μάζα αποδεικνύεται αρκετά παχιά, επομένως πρέπει να αραιωθεί με νερό στην επιθυμητή συνοχή.
Με τζίντζερ
Αυτό το smoothie έχει ισχυρή δυναμωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Επιπλέον, ο ανανάς και το τζίντζερ βελτιώνουν και επιταχύνουν τον μεταβολισμό και απομακρύνουν τις τοξίνες:
- Ενας ανανάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, κατεψυγμένο ή σε κονσέρβα. Θα χρειαστείτε περίπου 1 φλιτζάνι ανανά.
- 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
- ¼ κουτ. κουτάλι κουρκουμά.
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τριμμένη ρίζα τζίντζερ.
Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται στο μπλέντερ. Εάν το smoothie είναι ζεστό, μπορείτε να προσθέσετε πάγο.
Smoothies με φρούτα και μούρα
Τα smoothies φρούτων έχουν πιο ευχάριστη γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιδόρπιο. Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι 40% υψηλότερη από αυτή των smoothies λαχανικών.
Με μπανάνα
Τα smoothies μπανάνας είναι τα πιο κοινά και δημοφιλή. Έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα, σας χορταίνουν γρήγορα και σας δίνουν ώθηση ενέργειας.
Αυτό το smoothie μπορεί να παρασκευαστεί σε 5 βήματα:
- Πλένουμε 10-15 φράουλες, κόβουμε τα φύλλα και τις βάζουμε στο μπλέντερ.
- Προσθέστε 1 ώριμη μπανάνα στα μούρα.
- Ως βάση χρησιμοποιείται συχνά το γάλα αμυγδάλου, καρύδας ή αγελάδας.
- Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν μέχρι να σχηματιστεί ένας λείος και ελαφρύς αφρός.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, μέλι και μέντα.
Με γάλα
Τα smoothies με γάλα έχουν πιο ελαφριά και λεπτή υφή. Η γεύση γίνεται λιγότερο πλούσια και πιο κρεμώδης. Αξίζει να θυμηθούμε ότι με την προσθήκη γάλακτος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ροφήματος αυξάνεται κατά 60-80 θερμίδες.
Για το smoothie με γάλα και αχλάδι χρειάζεστε:
- 1 ώριμο αχλάδι.
- Μήλο ψημένο με μέλι. Μπορεί να παρασκευαστεί σε 1, 5 λεπτό. στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Γάλα. Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, το αγελαδινό γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα ρυζιού ή αμυγδάλου.
- Ροδάκινο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε γλυκές και ώριμες ποικιλίες. Οι ποικιλίες σύκων λειτουργούν καλά.
Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα και να χύνονται σε ένα ψηλό ποτήρι.
Εάν το smoothie είναι ζεστό, μπορείτε να προσθέσετε πάγο.
Με πλιγούρι βρώμης
Ένα νόστιμο και ντελικάτο smoothie που είναι ιδανικό επιδόρπιο για άτομα με ευαίσθητο στομάχι. Το πλιγούρι βρώμης ομαλοποιεί την εργασία και ηρεμεί τα έντερα, απομακρύνοντας τις τοξίνες και την περίσσεια υγρών.
Για το smoothie χρειάζεστε:
- Πλιγούρι βρώμης. Καλύτερα να διαλέξετε αυτά που στη συσκευασία τους γράφει "long cooking" Θα χρειαστείτε 2 μεγάλες κουταλιές δημητριακά.
- Γάλα 1 ποτήρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε.
- Ώριμα κεράσια χωρίς κουκούτσι. 20-30 μούρα.
- Μέλι για τη γλυκιά γεύση.
- 1 πακέτο γιαούρτι.
- Κανέλα προαιρετικά.
Ρίξτε ζεστό γάλα πάνω από τα δημητριακά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να τα βάλετε σε ένα μπολ του μπλέντερ, να προσθέσετε κρύο γιαούρτι και να χτυπήσετε. Στη συνέχεια, προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά και το μείγμα ανακατεύεται ξανά.Ρίξτε το έτοιμο smoothie σε ποτήρια και προσθέστε πάγο αν χρειάζεται.
Με τυρί κότατζ
Αυτό το smoothie έχει την πιο ελαφριά και αέρινη υφή. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό σνακ ή δείπνο μετά την προπόνηση.
Θα απαιτηθεί:
- 1 ποτήρι γάλα.
- Παγωτό ή φρέσκα σμέουρα 4 κουταλιές της σούπας.
- μέλι για γεύση.
- Ξηροί καρποί και σπόροι 1 κουτ.
- 100 g τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για άτομα που χάνουν βάρος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούν 3% ή 6%.
Τα υλικά ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μπλέντερ και αδειάζονται σε ποτήρια. Αν θέλετε ένα κρύο κοκτέιλ, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. ή προσθέστε πάγο.
Smoothie καφέ
Ένα smoothie καφέ με μούρα είναι ταυτόχρονα ένα υγιεινό σνακ και ένα νόστιμο επιδόρπιο με μια ελαφρώς ξινή νότα. Όλα τα υλικά ανακατεύονται στο μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν και το έτοιμο κοκτέιλ σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια. Μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα μούρα και νιφάδες καρύδας.
Για το smoothie χρειάζεστε:
- Μείγμα μούρων κατεψυγμένο ή φρέσκο 150-200 γρ.
- 2 φλιτζάνια δροσερό Americano.
- 1 μπανάνα φρέσκια ή κατεψυγμένη.
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Κακάο.
- 100 γρ φυσικό γιαούρτι.
- Νιφάδες καρύδας για διακόσμηση.
Με πολτό ανανά, ροδάκινο και γκρέιπφρουτ
Ένα smoothie με αυτά τα συστατικά είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή πρωινού που θα σας δώσει δύναμη και ενέργεια και θα τονώσει το μεταβολισμό σας.
Για να ετοιμάσετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε:
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε 1 γκρέιπφρουτ.
- Προσθέστε το στο μπλέντερ μαζί με 100 γραμμάρια ανανά, πεπόνι και ροδάκινο.
- Στα φρούτα προστίθεται και ένα μάτσο μαϊντανό.
- Το προϊόν χτυπιέται στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, χύνεται σε ποτήρια και διακοσμείται με φέτες λεμονιού. Για να κάνετε το ρόφημα κρύο, μπορείτε να προσθέσετε πάγο.
Φτιαγμένο από ανανά και ακτινίδιο
Ένα smoothie για αδυνάτισμα και καθαρισμό του σώματος με ανανά ενισχύει την προστατευτική λειτουργία και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Για την προετοιμασία χρειάζεστε:
- 200 γραμμάρια φρέσκου, κατεψυγμένου ή κονσερβοποιημένου ανανά.
- 1/3 ποτήρι μεταλλικό νερό.
- 2 ώριμα αποφλοιωμένα ακτινίδια.
- Μέλι για να γλυκάνει (προαιρετικά).
- Λεμόνι 3-5 φέτες.
- 5-6 φύλλα μέντας.
Όλα τα υλικά πρέπει να ανακατευτούν στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να χυθούν σε ποτήρια. Για να διατηρήσετε το smoothie δροσερό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε νερό από το ψυγείο.
Θιβετιανό smoothie
Αυτό το smoothie είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για την ευχάριστη υφή και την ασυνήθιστη γεύση του. Σας βοηθά να χάσετε βάρος πιο γρήγορα και να διορθώσετε τη σιλουέτα σας.
Αυτό το ρόφημα περιέχει:
- μάραθο. Μειώνει τη λαχτάρα για γλυκά, απομακρύνει τις βλαβερές τοξίνες και το υπερβολικό νερό.
- Mangosteen. Καταστέλλει την πείνα και επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Οξυφοίνιξ. Το κύριο πλεονέκτημα είναι να μπλοκάρει το έργο των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τη συσσώρευση λιπαρών εναποθέσεων.
- Langsat. Πηγή βιταμινών, ασβεστίου και σιδήρου.
- Sapodilla. Αυτό το προϊόν περιέχει ουσίες που επιταχύνουν το μεταβολισμό και ενισχύουν την προστατευτική λειτουργία του οργανισμού.
- Κατάθεση. Σταθεροποιεί τη γαστρεντερική οδό και ελέγχει την όρεξη.
Αυτά τα προϊόντα είναι δύσκολο να βρεθούν σε ένα κανονικό κατάστημα, επομένως μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα μείγματα από το Διαδίκτυο που απλά πρέπει να τα ανακατέψετε με νερό.
Με μήλο
Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του ποτού είναι η αναζωογονητική και ευχάριστη υφή του. Επιπλέον, τα μήλα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση ομαλοποιούν την πέψη. Η γλυκιά γεύση με μια ελαφριά ξινίλα ανεβάζει τη διάθεση.
Αυτό το smoothie περιέχει:
- Νερό 1/3 φλ.
- 1 μήλο. Εάν είναι εισαγόμενο, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το κέλυφος, στο οποίο εφαρμόζονται συντηρητικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
- Μια χούφτα μούρα. Μπορείτε να πάρετε σμέουρα, φράουλες και σταφίδες.
- μέλι για γεύση.
- 2 ροδάκινα ή βερίκοκα.
Τα υλικά τοποθετούνται στο μπλέντερ και ανακατεύονται. Το έτοιμο smoothie γεμίζεται σε ποτήρια με πάγο και γαρνίρεται με μέντα.
Smoothie εσπεριδοειδών
Ένα smoothie με εσπεριδοειδή θα σας δώσει ώθηση ζωντάνιας και ενέργειας. Επιπλέον, είναι καλό για την απώλεια βάρους και τον καθαρισμό του σώματος. Ο ανανάς που περιλαμβάνεται στη σύνθεση επιταχύνει τον μεταβολισμό και απομακρύνει την υπερβολική υγρασία. Το πορτοκάλι αντισταθμίζει την έλλειψη βιταμίνης D.
Για να ετοιμάσετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε:
- 3-4 φρούτα feijoa.
- 10 κομμάτια φρέσκου ανανά.
- ½ πορτοκάλι.
- Χυμός λάιμ.
- χυμό λεμονιού.
- ½ γκρέιπφρουτ.
- 5-10 μούρα ιπποφαές.
- Νερό ¼ φλ
Όλα τα υλικά πρέπει να ανακατεύονται στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το έτοιμο smoothie χύνεται σε ποτήρια με πάγο.
Ένας γρήγορος, νόστιμος και ασφαλής τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να συμπεριλάβετε τα smoothies στη διατροφή σας.
Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε πολλά λαχανικά και φρούτα σε αυτό το ρόφημα, το οποίο είναι πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χάσει βάρος και να καθαρίσει το σώμα σε σύντομο χρονικό διάστημα πριν ή μετά τις διακοπές.